Rezept
Charapita-Dessert mit Ziegenkäse
Zutaten
| Produkt | Menge |
| Charapita-Beeren | 6 |
| Honig | 5 EL |
| Bio-Sauerkirschen | 300g |
| Bio-Frischkäse von der Ziege | 250g |
Zubereitung
Charapita-Beeren in Honig karamellisieren. Wer es liebt scharf zu essen, zerquetscht dabei zwei Beeren. Nun die entkernten Bio-Sauerkirschen im heißen Charapita-Karamell kurz schwenken, aber nicht zu heiß machen. Servieren mit zwei Löffeln Bio-Frischkäse von der Ziege.
Als süße Variante darf es statt Ziegenkäse auch mal Zitronensorbet oder -eis sein.