Rezept

Charapita-Dessert mit Ziegenkäse

Zutaten

Produkt Menge
Charapita-Beeren 6
Honig 5 EL
Bio-Sauerkirschen 300g
Bio-Frischkäse von der Ziege 250g

Zubereitung

Charapita-Beeren in Honig karamellisieren. Wer es liebt scharf zu essen, zerquetscht dabei zwei Beeren. Nun die entkernten Bio-Sauerkirschen im heißen Charapita-Karamell kurz schwenken, aber nicht zu heiß machen. Servieren mit zwei Löffeln Bio-Frischkäse von der Ziege.

Als süße Variante darf es statt Ziegenkäse auch mal Zitronensorbet oder -eis sein.

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